うったん

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    【秋の味覚】栗たっぷりごはんの簡単レシピ

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    こんにちは、うったんです。

    実家で栗ご飯を食べてきました。

    母の作り方はとても簡単で美味しかったのでご紹介します。

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    母はLサイズのおいしい栗を買って待っていてくれました。

    作り方

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    材料と調味料

    • 米 2合
    • 生の栗 7つ
    • 酒 大2
    • 塩 小1/2

    ①栗を茹でる

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    生の栗を水から20分、中火で茹でます。

    ②炊飯器にお米と調味料を入れる

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    研いだお米と2合分の水、酒と塩を入れて軽く混ぜます。

    ③栗をのせて炊く

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    栗を包丁で半分に切るときは気をつけてください。

    茹でたてを食べましたが、すごくおいしい栗です。

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    栗をスプーンですくってご飯の上にのせます。

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    栗はのせるだけで混ぜません。

    白米を炊く時と同じモードで炊きました。

    栗ご飯の出来上がり

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    10分蒸してから開けました。

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    栗たっぷりごはん。

    よく混ぜてからいただきます!

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    栗はお上品な甘さ。

    ご飯に塩味がほんのりついてます。

    栗は、茹でてから炊いても柔らかすぎずにちょうどいいです。

    美味しくて簡単!

    もち米で炊いても美味しそうですね。

    デザートタイム

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    巨峰と豊水梨です。

    秋の味覚をたっぷりいただいて大満足でした。

    お読みいただきありがとうございます。

    栗の皮をむいたり煮たりする手順があるのかと思っていました。調べたこともなかったのですが、簡単だったので自分でも炊いてみたいと思います。

    今日も一日体調に気をつけてお過ごしください。

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    -おいしいレシピ