【秋の味覚】栗たっぷりごはんの簡単レシピ

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こんにちは、うったんです。

実家で栗ご飯を食べてきました。

母の作り方はとても簡単で美味しかったのでご紹介します。

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母はLサイズのおいしい栗を買って待っていてくれました。

作り方

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材料と調味料

  • 米 2合
  • 生の栗 7つ
  • 酒 大2
  • 塩 小1/2

①栗を茹でる

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生の栗を水から20分、中火で茹でます。

②炊飯器にお米と調味料を入れる

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研いだお米と2合分の水、酒と塩を入れて軽く混ぜます。

③栗をのせて炊く

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栗を包丁で半分に切るときは気をつけてください。

茹でたてを食べましたが、すごくおいしい栗です。

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栗をスプーンですくってご飯の上にのせます。

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栗はのせるだけで混ぜません。

白米を炊く時と同じモードで炊きました。

栗ご飯の出来上がり

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10分蒸してから開けました。

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栗たっぷりごはん。

よく混ぜてからいただきます!

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栗はお上品な甘さ。

ご飯に塩味がほんのりついてます。

栗は、茹でてから炊いても柔らかすぎずにちょうどいいです。

美味しくて簡単!

もち米で炊いても美味しそうですね。

デザートタイム

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巨峰と豊水梨です。

秋の味覚をたっぷりいただいて大満足でした。

お読みいただきありがとうございます。

栗の皮をむいたり煮たりする手順があるのかと思っていました。調べたこともなかったのですが、簡単だったので自分でも炊いてみたいと思います。

今日も一日体調に気をつけてお過ごしください。

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