こんにちは、うったんです。
初めて作った栗きんとんが美味しく出来ました！
意外と簡単な手順で甘さの調整もできるのでおすすめです！
簡単にできる栗きんとん
< 材料と調味料 > さつまいも 栗の甘露煮 バター
①さつまいもをカットして水にさらす。
②その間に栗の甘露煮をカットする。(混ぜこむ用と飾る用に分ける)
③鍋でさつまいもをつぶせるくらいになるまで茹でる。
④さつまいもを湯切りしてボールの中でつぶす。
⑤時間があればひと手間かけてザルでこす。(けっこう力をいれます☆)
⑥鍋に戻して、甘露煮のシロップとバターを好みの量入れて混ぜる。味見！
⑦栗も混ぜ込み、ラップで丸めて飾り用の栗を飾ったら完成！
甘露煮のシロップを入れすぎないように気をつけてください。書き出してみると長く感じますが、短くまとめるとこういう手順です。
→さつまいもを茹でてつぶして時間があればザルでこして、甘露煮の栗とシロップとバターをお好みの量入れて混ぜて丸めて出来上がり！
また好きなおやつが増えました！ヽ(^o^)丿
この栗きんとんは、お正月でなくてもまた作りたいです！
お読みいただきありがとうございます。
