うったん

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    【お正月レシピ】簡単にできる栗きんとん!

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    こんにちは、うったんです。

    初めて作った栗きんとんが美味しく出来ました!

    意外と簡単な手順で甘さの調整もできるのでおすすめです! 

    簡単にできる栗きんとん

    < 材料と調味料 >  さつまいも 栗の甘露煮 バター 

    ①さつまいもをカットして水にさらす。
    ②その間に栗の甘露煮をカットする。(混ぜこむ用と飾る用に分ける)
    ③鍋でさつまいもをつぶせるくらいになるまで茹でる。
    ④さつまいもを湯切りしてボールの中でつぶす。
    ⑤時間があればひと手間かけてザルでこす。(けっこう力をいれます☆)
    ⑥鍋に戻して、甘露煮のシロップとバターを好みの量入れて混ぜる。味見!
    ⑦栗も混ぜ込み、ラップで丸めて飾り用の栗を飾ったら完成!

    甘露煮のシロップを入れすぎないように気をつけてください。書き出してみると長く感じますが、短くまとめるとこういう手順です。
    →さつまいもを茹でてつぶして時間があればザルでこして、甘露煮の栗とシロップとバターをお好みの量入れて混ぜて丸めて出来上がり!

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    また好きなおやつが増えました!ヽ(^o^)丿

    この栗きんとんは、お正月でなくてもまた作りたいです!

    お読みいただきありがとうございます。

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