こんにちは、うったんです。
たまにケチャップたっぷりのナポリタンが食べたくなります。
具と調味料
- 塩
- 胡椒
- コンソメ
- ケチャップ
- バター
コンソメキューブを1つ入れると、ジャマにならない程度のしっかり味になります。カロリーは気にせずに、バターは一番最後に少し入れます。
いつも必ず入れる3つの具
- 玉葱
- ウインナー
- ベーコン
ウインナーもベーコンも入れるとコクとボリュームが増します。ベーコンはベーコンブロックを買って冷凍しておくのがおすすめ。マッシュルーム缶(スライス)を入れる時もありますが、この3つが揃っていれば大満足です。
ピーマンありとなし
子供の頃は苦手だったピーマンも、たまに入れます。
スキというほどではないけれど、彩りも良くなるし栄養もとれるので、最近買うようになりました。昔ほど苦みが強くなくて最近はやさしい苦みですよね。昔はニガニガしかったけど最近は優しくなったから、こんなTシャツがあっても許せるなぁピーマンを描きました。
ケチャップの量はいろいろ
ケチャップの量は多すぎず少なすぎず、どちらかといえばコンソメベースにケチャップとバターを加えたさっぱり系の時もあります。
ケチャップたっぷりにした時です。子供の頃に作ってもらったケチャップ味を思い出します。もどっていくのですね、こどもに。
夕飯ではなくお昼に一人分作って食べることもあります。
うちのナポリタンでした。
お読みいただきありがとうございます。
今日も一日、楽しく過ごせますように。
