おやつ

絶対に美味しくできる!ホットケーキミックスで作るチョコブラウニー

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こんにちは、うったんです。

簡単が一番!

耐熱容器ひとつで出来るレシピです。

チョコブラウニーの作り方

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材料と下準備

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  • ホットケーキミックス 1袋(150g)
  • 卵2個
  • バター50g
  • 砂糖 大さじ2
  • 板チョコ2枚(100g)
  • クルミ25g

20×20㎝の正方形の型を使いました。

ホットケーキミックスは1袋100gのものでも成功しました。クルミはもっと入れても美味しいと思います。(砂糖を撮り忘れました)

下準備

  1. 耐熱容器を用意する
  2. 型にクッキングシートを敷いておく
  3. 卵をといておく
  4. オーブン170℃の予熱

計量して下準備ができれば、あとは全てを混ぜ合わせるだけです。

簡単な4つの手順だよ

①チョコとバターを電子レンジで溶かす

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チン!

耐熱容器に板チョコを適当に割り入れてバターと一緒に温めます。ラップをふんわり上にかけるとレンジの中を汚さずにすみます。

500Wの電子レンジで1分半かかりました。ゴムベラで混ぜた状態です。

②溶き卵と砂糖を加える

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ゴムベラでよく混ぜ合わせます。

③ホットケーキミックスとクルミを加える

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混ぜたら型に入れて焼くだけ。

④焼いたら完成!

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型の隅まで生地を伸ばして平らにします。

焼き時間は170℃のオーブンで20分。竹串を刺して何もついてこなければ完成。かなり湿ったスポンジがついてくるようなら5分ほど追加してください。ほとんど乾いたスポンジであれば問題ないです。

オーブンの種類により温度と時間には差があります。

おいしい完成画像

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もっとクルミを入れてもよかった!

かわいくするポイント

型抜き

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ブラウニーの型抜きをしました。

  • 完全に冷めてから
  • ゆっくりやさしく押す
  • 気持ちを込める

きれいなハートにするためのポイントです。

美味しくなる日

その日に味見をしてもパサパサ感が気になることがあります。味は出来上がったその日よりも、次の日から2日後がしっとりして美味しいです。

スポンジケーキやバターを使ったお菓子は特に、1日経つと水分や油分が生地によくなじむからです。

保存とラッピング

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プレゼントラッピングをするまでは、ブラウニーは乾燥しないようにラップをして常温(25℃以下)で保存します。

ダイソーでくまさんの袋を選びました。

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アルミカップにのせてから袋に入れる予定です。

一緒に食べよう!

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「魔法の粉」とも言われるホットケーキミックスは、分量に多少の差があっても失敗が少なくて美味しくできます。

友チョコや自分用のおやつなどの参考になれば嬉しいです。

みんなで一緒に感謝の気持ちを伝えよう!

お読みいただきありがとうございます。

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