びっくりドンキー風のハンバーグ！たまねぎは炒めないレシピだよ

こんにちは、うったんです。

びっくりドンキーのハンバーグみたい！

玉ねぎを炒めなくていいレシピがこんなにラクだったとは！

やわらかくておいしいびっくりドンキー風ハンバーグができました。ソースはテイクアウトした時に残ったびっくりドンキーのおいしいハンバーグソースです！

4人分の材料だよ

びっくりドンキーの元店長さんが教えてくれたレシピ(Rakutenレシピ)を参考に、ない材料は冷蔵庫にあるもので代用しました。

• 「コーヒーフレッシュ 5cc」 → 牛乳で代用
• 「豚ひき肉 100g」 → すべて合びき肉にしました

混ぜて寝かせて焼く3ステップだよ

玉ねぎは炒めません。

1. ボウルの中ですべての材料を混ぜよう

ボールの中に材料をすべて入れてよく混ぜます。びっくりドンキーのやわらかくておいしいハンバーグになるように、よーく混ぜました。

2. 焼く直前まで冷蔵庫でねかせよう

バットに広げて冷蔵庫で冷やします。

ハンバーグはいつも多めにつくって冷凍します。

3. ハンバーグを中火で焼こう

ペタペタ、ハンバーグを小判型に整えます。

パン！パンッ！片方の手のひらに打ちつけて空気を抜きます。

小判型にしたタネの中央を凹ませてからフライパンで焼きます。

温めたフライパンに油をしいて強めの中火で焼きます。火が通るとふくらむので焼くときは平べったい状態でOK。

焼き色が付いたらひっくり返して両面焼きます。

2つともひっくり返したらフタをして中まで火を通します。途中、中火を少し弱めて焼きました。

おいしそうな焼き色！

真ん中に竹串を刺して透明の汁が出てきたら火を止めてOK。

じゃーん！

びっくりドンキーのハンバーグソースをかけます！

びっくりドンキー風ハンバーグの完成

やわらかくておいしい！！

本当にびっくりドンキーのハンバーグみたい！

玉ねぎを炒めないレシピかんたん！！

びっくりドンキーのソースをかけたよ

テイクアウトハンバーグに付いてるびっくりドンキーのハンバーグソースです。毎回使いきらないので冷凍保存してました。また持ち帰りを利用した時は残ったソースで楽しみたいと思います。

お読みいただきありがとうございます。

今日も一日楽しく過ごせますように。