こんにちは、うったんです。
ペーパードリップはダイソーのドリッパーを使ってます。
スタンド不要なので手軽にできます。
私が愛用中のコーヒードリッパー
ダイソーのドリッパーは2種類。日本製の3つ穴タイプと中国製の4穴タイプがありました。
私が買った時は4穴タイプしかありませんでした。
でも時短になっていいですね。
コーヒーフィルターとホルダー
コーヒーフィルターは漂白タイプと無漂白タイプの90枚入り。
2～4杯用と書かれていますが1杯分でも問題なくできます。
コーヒーフィルターホルダーが新発売！
マグネット付きで黒と白の2色あります。スマートなのでスッキリ収納できて、見た目もかわいい。
ペーパードリップの手順
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1お湯を沸かす
電気ケトルを使ってます。
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2ドリッパーにフィルターとコーヒーをセット
フィルターは開いてのせるだけ。
スプーン1杯が1回分です。
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3熱湯を注ぐ
熱湯を全体を湿らす程度、少量入れてから30秒～1分蒸らすのがポイント。
そのあとゆっくりと2、3回に分けて注ぎます。
カルディのコーヒー豆「マンデリンフレンチ」は苦みと深いコクがあります。
いい香り！
途中で確認しながら、ゆっくり足しました。
透き通った見た目に驚き！
牛乳を入れて飲みました。
私にも違いが分かります。まろやかで美味しい！
そしていい香り！
これがインスタントとの違いですね。牛乳を入れた後も澄んでいます。
コーヒーは再利用できます！
流しで水を切ってから一晩新聞紙の上で乾かします。
しっかり乾燥させてからタッパーに移します。
消臭効果があるので、強い臭いのついたタッパーもスッキリ！完全に臭いがとれたのでおすすめです。
さいごに
子供の頃は飲ませてもらえないので、コーヒーはカッコイイ！イメージでした。甘いものを食べる時の大人の飲み物。今では1日1～2杯。牛乳たっぷりで飲むのでコーヒー牛乳という感じです。
私の周りには紅茶が体に合わない人や、コーヒーは午前中までに飲まないと夜眠れなくなるという人もいます。「カフェイン」は自分の体と相談しながら楽しみたいですね。
お読みいただきありがとうございます。