こんにちは、うったんです。
好きなものを入れて作るシンプル鍋 。調味料少なめがポイント！
①材料をカットします。タラはいいお出しが出るのでオススメです！
②鍋に水と昆布をいれてあたためます。
白だしとみりんを加えて味を決めます。薄味にしておくのがポイントです。
③豚肉と豆腐以外から鍋に入れます。
タラときのこからすごくいいお出しが出ます！
最後に豚肉と豆腐を加えて出来上がりです。
★腹六分目になったところで、溶き卵と長葱、醤油を加えて雑炊にしました！！
タラ、きのこ、ちくわ 、はオススメです。いつもお皿にポン酢を入れてからよそってましたが、そのままが美味しいです！
鍋焼きうどん、お鍋、うどん、お鍋、と続きましたが…お肉たっぷりで美味しかったので幸せです！体を温めて睡眠もたっぷりとって元気いっぱいです。
皆様も風邪や眼精疲労に気をつけてください。
お読みいただきありがとうございます。
