簡単!発酵なしのクイックパンです。
こんにちは!昨日焼いたクイックパンです。
ずーっと前にクックパッドでメモっておいたレシピだったと思いますが、保存はしていなかったので、自分のメモをたよりに作ってみました!
発酵なしのクイックパン
材料 強力粉200g ベーキングパウダー小1 砂糖 大2 塩 ひとつまみ 溶き卵 1個 牛乳 大4
①オーブンを200℃に温めておく。
②溶き卵と牛乳以外の材料をボウルに入れて軽くかき混ぜる。
③そこへ溶き卵と牛乳を加えてかき混ぜる。
④生地を一つにまとめて、クルミとチーズ(好きな具材)も合わせてまとめる。
⑤クッキングシートをしいた鉄板に並べて15~20分焼く。出来上がり!
書き出してみても手順は本当に簡単ですね!
まとめると、ボウルに全て入れて混ぜて焼くだけ!という感じでした。
バランスも考えずにクルミをたっぷり入れて、チーズもあったので入れました。
バターをつけたくなりました!
スコーンっぽいのかと思ったらそれほどでもなく、ちゃんとパンでした!でもバターが入っていないので、やっぱりバターをつけたくなりました!クルミが香ばしくて美味しいです!チーズはあまり感じません。
ボウルひとつでできるのは嬉しいです。
明日から酉年衣装は脱いで部屋着に着替えます。
お読みいただきありがとうございます。