こんにちは、うったんです。
お久しぶりです！
北海道産丸大豆「北の大豆」と水だけでつくられた飲みやすい豆乳です。
市販で一番濃い豆乳なのに、クセがなくてそのままでも美味しく飲めます。
- 添加物不使用
- 1本500ml ￥300
- 専用にがり 2袋付き
にがり付きの豆乳で、おいしいお豆腐が作れます！
作り方
にがりを混ぜて、レンジで温めるだけ。
混ぜる
ボウルに豆乳とにがりを入れます。
豆乳2分の1本に対し、にがりを1袋使います。
ゆっくり右に10回、左に10回混ぜます。
レンジで温める
器に入れてラップをしたらレンジで加熱します。
500Wの電子レンジで、2皿一緒に2分30秒。
チン！
傾けてみると全体的にとろんと動きます。
実家で作った時は、スプーンですくうと水分が多かったので20秒長く加熱しました。
3分放置したら出来上がり
加熱後、ラップをしたまま3分放置すると中まで固まります。
自宅の電子レンジで作った時は記載の時間でちょうどよかったです。
250mlで小鉢2つ分。
あっという間に出来上がり！
美味しいできたてのお豆腐です。
長葱のみじん切りとポン酢をちょこっと。
醤油もポン酢もかけ過ぎずに食べてみてください。
クセがなくて、このままで飲んでもおいしい豆乳です。
にがりの袋には、その他の使い方が書かれています。
- お水に入れて飲むとミネラル補給できる
- お米を炊くときに入れる
- 入浴剤として使う
できたてのおいしいお豆腐をご紹介しました。
お読みいただきありがとうございます。
